Smoothie bowl protéiné végétalien | FD Fitness consultant

mardi, 5 février, 2019 Smoothie bowl protéiné végétalien Temps de lecture 2 minutes

Smoothie bowl protéiné végétalien

Portions: 1

Coût approximatif total : 5,48 $

Coût approximatif par portion : 5,48 $

Matériel : Mélangeur, Bol

Allergènes : végétarien/végétalien, sans gluten, sans produits laitiers

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: aucune

 

Ingrédients
  • 100 mL de lait d’amande
  • 100 g de framboises congelées
  • 1 c. à table de graines de lin moulues
  • 1 c. à table de beurre d’amande
  • 1 scoop (30 g) de protéine OvB à la vanille

 

Préparation
  1. Combiner tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur sauf la protéine OvB.
  2. Une fois bien mélangée, ajouter la poudre protéinée.*

 

 Valeur nutritive pour une portion:
  • Calories : 348
  • Lipides :  16 g
  • Glucides :  21 g (fibres 10 g)
  • Protéines :  30 g

 

Suggestion de garniture : graines de chanvre, baies de goji, noix de coco non sucrée râpée.

 

*Il est mieux d’ajouter et de mélanger la poudre de protéine à la main, en deuxième étape pour éviter de dénaturer les acides aminés de la protéine. La force responsable des liens reliant entre eux les radicaux des acides aminés constitue sa structure primaire. Lorsqu’il y a une agitation trop forte, la structure est modifiée et donc ne peut assurer adéquatement ses fonctions.

 

#laualabouffe
#recettesFD

 

Laurence B Trudel

Consultante FD Fitness

BSc. Nutrition & ITHQ Cuisine

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