Auteur(e) Dany Lavoie Mercier

Les corps cétoniques désignent certaines substances produites lors de la dégradation des graisses dans l’organisme. Les trois substances concernées sont l’acétone, l’acide acétyl acétique et l’acide bêta-hydroxybutyrique. Les corps cétoniques sont généralement éliminés par les reins dans les urines. Mais s’ils sont produits en excès et en trop forte concentration, ils deviennent toxiques. On parle alors d’acidocétose, qui se manifeste généralement comme une complication du diabète. Les troubles observés peuvent être sévères et évoluer jusqu’au coma.