Auteur(e) Dany Lavoie Mercier
Le catabolisme est la succession de procédés chimiques qui aboutissent à la dégradation des composés moléculaires absorbés par l’organisme dans le but de générer de l’énergie. Les différentes molécules sont dégradées en molécules plus petites, et ces différentes réactions libèrent de l’énergie.