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Chips de betterave maison
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Auteur(e) FD Fitness

Chips de betterave

Portions : 1 à 2

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 à 35 minutes

En manque d’idées pour des chips santé? On a la solution pour toi : les chips de betterave! Le résultat est surprenant et devient une très belle alternative aux chips conventionnelle. L’essayer c’est l’adopter!

 

Ingrédients

Chips

  • 1 betterave

Trempette

  • 2 cuillères à soupe de yogourt grec nature (ou au goût).
  • Une pincée de sel d’oignon.
  • Une pincée de paprika fumé
  • Une pincé de chipotle en poudre

Préparation

Chips

  1. Préchauffer le four à 350 °F
  2. Sur une planche à découper, peler la betterave et venir l’émincer finement avec un couteau. Pour des résultats optimaux, utiliser une mandoline.
  3. Mettre les betteraves tranchées dans un bol et ajouter un soupçon d’huile d’olive ainsi que du sel et poivre. Mélanger.
  4. Prendre une plaque à cuisson et la recouvrir de papier d’aluminium. Disposer les betteraves sur celle-ci.
  5. Mettre au four pour 30 à 35 minutes.

Trempette

  1. Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de yogourt grec nature (ou au goût), une pincée de sel d’oignon, une pincé de paprika fumé, une pincé de chipotle en poudre.

Servir !

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