Auteur(e) Dany Lavoie Mercier

La glycine (Gly ou G) est un acide aminé qui entre dans la composition des protéines. Comme tout acide aminé, la glycine possède deux groupes fonctionnels, un groupe carboxyle (COOH) et un groupe amine (NH2). La glycine a des propriétés cicatrisantes, anti oxydantes et immunitaires. Elle participe à la détoxication du foie et à la gestion du sucre dans l’organisme.